La batata es una hortaliza muy versátil, que se puede utilizar para preparar infinidad de platos. En esta ocasión, vamos a preparar un dulce de la batata, el dulce de leche de batatas. Es un postre muy fácil de hacer y que gusta a todo el mundo. Además, es ideal para tomarlo como tentempié o merienda.
Para elaborar este dulce de las batatas, lo primero que debemos hacer es pelar las batatitas y cortarlas en rodajas finas. Las ponemos en un bol y las cubrimos con agua fría. Dejamos que se hidraten durante unos 20 minutos.
Pasado ese tiempo, escurrimos bien las batatanas y las ponemos a hervir en una olla con agua. Cuando comiencen a hervirse, las retiramos del fuego y las dejamos reposar durante unos 10 minutos.
Mientras tanto, preparamos el caramelo líquido. Para ello, ponemos el azúcar en un cazo al fuego y lo dejamos hasta que se disuelva. Una vez que esté disuelto, apagamos el fuego y añadimos el agua caliente. Removemos bien y dejamos que se enfríe.
Una vez que las batata estén bien hidratadas, las sacamos del agua y las colocamos en un recipiente apto para microondas. Añadimos el caramelizante y removemos bien.
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y amasar hasta que la masa se despegue de las paredes del recipiente.
Ponemos la masa en un molde previamente engrasado y horneamos durante unos 30 minutos. Pasado ese periodo de tiempo, comprobamos que el dulce está listo pinchando con un palillo en el centro. Si sale limpio, ya podemos servirlo.
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La educación física es una actividad que se realiza en la mayoría de las escuelas primarias, pero no todas las escuelas tienen la misma cantidad de alumnos por aula, ni la misma infraestructura, ni los mismos recursos humanos y materiales. Por eso, es importante que cada escuela tenga su propia planificación de actividades físicas, teniendo en cuenta las características de su alumnado y sus posibilidades.
La educación Física es una disciplina que tiene como objetivo desarrollar en los alumnos habilidades motrices básicas, así como adquirir hábitos de vida saludable. El desarrollo de estas habilidades y hábitos les permitirá desenvolverse mejor en su vida diaria y en la sociedad en general.
Colocar la masa en una superficie enharinada y estirarla con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 cm.
Para preparar el dulce de manzana casero, lo primero que debemos hacer es pelar las manzanas y cortarlas en dados pequeños. Luego, ponemos a calentar el agua en una olla y cuando rompa a hervir, añadimos las manzanitas y dejamos cocinar durante unos 10 minutos. Una vez cocidas, las escurrimos y las pasamos por un colador para eliminar el exceso de líquido.
Una vez que tenemos las manzas listas, las cortamos en trozos pequeños y las ponemos en un bol grande. A continuación, añadiremos el azúcar y el zumo de limón y mezclaremos bien. Dejamos reposar la mezcla durante unos 20 minutos.
Mientras tanto, preparamos la masa. Para ello, mezclamos todos los demás ingredientes en otro bol grande y amasamos hasta que tengamos una masa homogénea. Después, la estiramos con un rolo hasta que quede fina y lisa. Finalmente, cortamos la pasta en rectángulos de unos 5 cm de ancho y los colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Cuando tengamos listos los dulces de manzana, los introducimos en el horno durante unos 15 minutos a 180ºC.
Cortar la masa en rectángulos de unos 10 x 15 cm.
Para elaborar el dulce, lo mejor es utilizar batatas maduras. Si no tienes tiempo para comprarlas, puedes optar por otras frutas como manzanos o peras. Lo importante es que sean de buena calidad y que estén bien maduras.
Para cortar la masa, lo ideal es hacerlo con un cortador de galletas. Con esta herramienta, podemos cortar la pasta sin problemas y conseguir un resultado perfecto.
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La receta de hoy es muy sencilla y rápida de preparar. Se trata de un postre muy rico y saludable, ya que está elaborado con yogur natural y fruta fresca. Además, es muy fácil de hacer y se puede tomar tanto frío como caliente.
En primer lugar, lavamos bien las fresas y las cortaremos en trocitos pequeños. Por otro lado, exprimimos el zumaque y lo añadimos a la leche junto con el yogur. Mezclamos bien y dejamos reposar durante unos minutos.
A continuación, vertemos la mezcla en un molde apto para microondas y horneamos durante unos 8 minutos.
Poner cada rectángulo en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.
Ponemos cada rectangulo en una placa para hornea forrada de papel vegetal y hornee durante unos 20 minutos.
Cuando esté listo, sacamos del horno y dejamos enfriar. Una vez frío, lo servimos en copas y decoramos con rodajas de fresa.
El dulce de calabaza es un postrecito muy sencillo de hacer. Es ideal para tomarlo en cualquier momento del día, ya sea frío o caliente. Además de ser muy nutritivo, es un alimento muy sano y delicioso.
Para elaborar este dulce, necesitamos calabaza, azúcar, canela, limón y huevos. A continuación, vamos a ver cómo se hace.
Lo primero que tenemos que hacer es pelar la calabaza y cortarla en rodajas. Después, la ponemos en una olla con agua y sal y la dejamos cocer durante unos 30 minutos.
Mientras tanto, batimos los huevos con el azúcar y la canela. Cuando la calabazuela esté cocida, la escurrimos y la trituramos con la batidora.
Hornear durante 20 minutos a 180ºC (350ºF).
En primer lugar, lavamos bien las batatas y las cortamos en rodajitas. Las ponemos a cocer en una cacerola con agua fría y sal durante unos 15 minutos.
Pasado ese tiempo, las escurrímos y las ponemos al fuego con el aceite de oliva. Removemos constantemente hasta que estén doradas.
Una vez listas, las retiramos del fuego y las dejamos enfriarse. Una buena idea es ponerlas en un recipiente hermético para que no se oxiden.
Ahora, añadimos el azúcar, la canella y el zumo de limón. Mezclamos bien y dejamos reposar durante unos 10 minutos.
A continuación, echamos los huevos batidos y mezclamos bien. Por último, vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y horneamos durante 20-25 minutos a 175ºC (325ºF).
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Una vez listos, dejar enfriar sobre una rejilla.
Las batatas son uno de los alimentos más versátiles que existen. Se pueden cocinar de muchas maneras diferentes y siempre resultan deliciosas. Además, son muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentación. Por eso, si quieres preparar un dulce casero, esta receta de dulce de patata es perfecta para ti.
La receta de hoy es muy sencilla y rápida de hacer. Además puedes utilizar cualquier tipo de patata, ya sea blanca, roja o amarilla. Lo único que tienes que hacer es cortarlas en rodajas y cocinarlas en una olla con agua y sal. Cuando estén listas, escúrrelas y reserva.
Cuando tengas las rodajas de patata listas, añade el azúcar y la canela. Mezcla bien y deja reposar unos 10 min.
Ahora incorpora los huevos y mezcla bien. Finalmente, vierte la mezcla sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornea durante 20-30 minutos a 170ºC (375ºF).
Una vez fríos, cortarlos en rodajas de unos 2 cm de grosor.
Para hacer el dulce de patatas, lo primero que tenemos que hacer será cortar las patatas en rodajitas. Después, las ponemos en una cacerola con agua fría y sal y dejamos que se cocinen durante unos 15 minutos. Una vez listas, las escurrimos y las reservamos.
Mientras tanto, vamos a preparar el caramelo. Para ello, ponemos el azúcar en una sartén y lo ponemos al fuego. Cuando esté derretido, añadimos la canella y removemos bien. Dejamos que se vaya haciendo poco a poco y cuando esté listo, lo retiramos del fuego.
Ahora, echamos las rodajita de patata en la sartén con el caramelos y las dejamos que tomen color. Las sacamos y las colocamos sobre una fuente de servir.
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En este artículo del Blog de Cocina Casera de Thermomix®, os enseñamos cómo hacer un delicioso dulce de manzana casero. Es una receta muy fácil de hacer y que no necesita horno.
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