La pastafrolas son unas deliciosas galletas italianas que se elaboran con harina, mantequilla, azúcar, huevos, leche y canela. Se suelen comer en Navidad o en cualquier época del año, pero es en estas fechas cuando más se consumen.
En esta receta vamos a preparar una versión muy sencilla y rápida de la pastafola tradicional, para que puedas disfrutar de ella en cualquier momento del día.
Para elaborar la pasta frolas caseras necesitaremos los siguientes ingredientes:
1.- En un bol grande, ponemos la harina, el azúcar, la mantequilla y la sal. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
2.- Añadimos los huevos uno a uno, mezclando bien entre cada adición. Cuando hayamos incorporado todos los huevos, añadimos la leche poco a poco, mezclándola bien entre sí.
3.- Por último, añadiremos la canela molida y mezclaremos bien hasta que obtengamos una masa uniforme.
4.- Ahora, cogemos una bola de masa y la aplastamos ligeramente con las manos. Con la ayuda de un rodillo, estiramos la masa hasta que tenga un grosor de unos 2 milímetros.
5.- Cortamos la pasta en tiras largas y finas, como si fuera un rollo de papel higiénico.
Mezclar en un bol la harina, el azúcar, la sal y la levadura.
Contenidos
- Mezclar en un bol la harina, el azúcar, la sal y la levadura.
- Añadir el agua fría poco a poco hasta que se forme una masa homogénea.
- Amasar durante unos minutos con las manos hasta que quede una masa lisa y elástica.
- Dejar reposar la masa tapada con un paño húmedo durante 30 minutos.
- Estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 cm.
- Cortar la masa en rectángulos de unos 10 x 15 cm.
Ponemos la mantequillay el azúcar en un cazo y lo llevamos al fuego hasta que se derrita. Removemos constantemente con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Añadir la harina tamizada y remover con una espátula de madera. Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
Estirar la masa con un rodillos hasta que quede fina y lisa. Cortar la pasta con un cortador de pasta larga y fina.
Poner la masa en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornear durante 15 minutos a 180ºC.
Pasado este tiempo, sacar la pasta del horno y dejarla enfriar sobre una rejilla. Una vez fría, cortar la pasta según el tamaño deseado.
Si te ha gustado la receta de Receta fácil de pasta frola, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas.
Hola! Me encanta la pastaflora, pero no me gusta mucho el sabor de la canella.
Añadir el agua fría poco a poco hasta que se forme una masa homogénea.
Para hacer la masa de la pastafrolas, primero hay que mezclar todos los ingredientes secos (harina, azúcar, sal y levadura) en un recipiente. Luego, añadir el agua tibia poco a pocopara formar una masa suave y homogéneo. La masa debe ser suave y elástica. Si es necesario, puede agregar un poco más de agua taza a taza para obtener una masa más suave. Finalmente, amasar la masa hasta que esté suave y uniforme. Después de unos minutos, deje reposar durante 10 min. Para hacer la pastafrola, corte la masa a través de un cortante de pasta largo y fino. Coloque la pasta en una placa de horno cubierta con papel pergamino. Hornee durante 15 min. a 180°C. Cuando la pasta esté lista, deje enfriar en una rejillas. Una ves fría, corte las pastas a través del cortante.
Amasar durante unos minutos con las manos hasta que quede una masa lisa y elástica.
En primer lugar, hay que poner todos los elementos en un bol grande. Luego hay que batirlos con una batidora eléctrica o manual hasta que estén bien mezclados. A continuación, hayque añadir el aceite de oliva y mezclarlo todo bien. Por último, hay qe añadir el resto de los ingredientes y mezcle todo bien.
A continuación, vamos a ver cómo hacer la receta de pasta frolas. Primero hay que cortar la masa en trozos pequeños y luego hay que colocarlos en una bandeja de horno. Hay que hornear durante unos 15 minutos a 180 grados centígrados. Una vez que la pasta está lista, hay quetirarla del horno y dejarla enfriar. Una forma de hacerlo es ponerla en una bolsa de plástico y dejar que se enfríe en el frigorífico. Una manera de conservar la pasta fresca es ponerlas en un bote de cristal con tapa y guardarlas en el congelador.
Dejar reposar la masa tapada con un paño húmedo durante 30 minutos.
La pastafrolas es una receta muy sencilla de hacer. Se trata de una pasta elaborada con harina de trigo, agua, sal y aceite de girasol. Es una receta ideal para preparar en casa y que puede servir tanto para comer como para acompañar otros platos. La pastafroli es una pasta muy versátil, ya que se puede utilizar para hacer diferentes tipos de recetas. Además, es una buena opción para llevar a la oficina o al colegio, ya sea para comer o para llevar algo de comer. Si quieres saber cómo hacer pastafoli, sigue leyendo este artículo de unComo.
Para hacer la pastafola, lo primero que hay que hacer es poner en un recipiente todos los ingredientes. Después hay que mezclarlos bien con las varillas eléctricas o manuales. Cuando esté todo bien mezclado, hayqe añadirle el aceite y mezcarlo todo muy bien. Finalmente, hayquedarse con la masa y dejar reposar durante 30 min.
Estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 cm.
Para estirar la pasta, hay que hacerlo con un poco de harina. Hay que ir estirando la masa hasta que quede fina y lisa. Una vez estirada, hayque cortar la masa en tiras de unos 5 cm. de largo y 2 cm. ancho. Hayque colocar las tiras en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Hay qe dejarlas reposar 10 minutos.
Cuando estén listas, hay qe pasarlas por huevo batido y luego por pan rallado. Hayqe freírlas en abundante aceite caliente. Hay quedarse solo con las que estén doradas. Hay quitarlas del aceite y dejarlas escurrir sobre papel absorbente.
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Cortar la masa en rectángulos de unos 10 x 15 cm.
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