▷ Alfajores Trassens: la historia detrás del dulce argentino más amado |

Alfajore Trassen: la historia que hay detrás del alfajor más famoso del mundo
Alfajor Trassen es un dulce típico de Argentina, pero también se puede encontrar en otros países latinoamericanos. Es un postre muy popular en el país y su origen se remonta a principios del siglo XX. Se dice que fue creado por un comerciante de alfajores llamado Antonio Trassendini, quien lo introdujo en Buenos Aires en los años 20.
La receta original de Alfajores trassen tiene una base de harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo, huevos, leche y canela. Sin embargo, con el tiempo, la receta ha ido evolucionando y actualmente se utiliza una mezcla de harinas, azúcar y mantequilla de cerdo. Además, se le añade almidón de maíz, levadura, bicarbonato de sodio, sal y canelas.
En cuanto a su forma, los alfajors trassens son redondos y tienen un tamaño aproximado de unos 5 centímetros de diámetro. Su color es blanco y su textura es suave y cremosa. En cuanto a sus ingredientes, estos suelen ser de origen natural, por lo que no contienen conservantes ni colorantes artificiales.
Los alfajorros trassenses se pueden encontrar en diferentes presentaciones, como en barra, en tableta o en polvo. También se pueden comprar en tiendas especializadas o en supermercados.

Los ingredientes secretos

La receta de Alfajaros Trassense es muy sencilla. La base de la receta es la harina de arroz, la cual se mezcla con azúcar, mantequilla y canelazos. Luego, se añaden los huevos, la leche y la levadura. Finalmente, se añade el almidn de maíz y la sal.
El proceso de elaboración de los alfajaros trassense comienza con la molienda de la harina. Posteriormente, se mezclan todos los ingredientes y se amasan hasta obtener una masa homogénea. Después, se deja reposar durante aproximadamente una hora.
Una vez que la masa está lista, se estira con un rodillo y se corta en tiras largas. A continuación, se colocan en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Finalmente se hornean durante aproximadamente 15 minutos a 180 grados centígrados.
Cuando los alfajos están listos, se sacan del horno y se dejan enfriar. Una vez que estén fríos, se cortan en trozos pequeños y se guardan en un recipiente hermético.

El secreto de su sabor

Los alfajores trassenses son un dulce típico de la ciudad de Trassena, en la provincia de Buenos Aires. Se trata de un dulce elaborado con harina de trigo, azúcar, manteca, huevos, leche y levadura.
El origen de los Alfajores de Trassa se remonta a principios del siglo XX. El primer alfajor trasseno fue creado por el comerciante italiano Giuseppe Pizzolato. Este empresario comenzó a vender alfajors en la ciudad italiana de Trassi, en el año 1921.
En Argentina, el alfajor llegó a ser muy popular en los años 50. Sin embargo, no fue hasta el año 1960 cuando se empezó a comercializar en el país. Desde entonces, los alfajorcitos han ido ganando popularidad entre los argentinos.
Actualmente, los Alfajaross de Trassar se pueden encontrar en todo el país, especialmente en las ciudades de Buenos aires, Córdoba, Rosario, Mar del Plata, Mendoza, Salta, Tucumán, Jujuy, Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes, Chaco, Santiago del Estero, Formosa, Misiones, Corrientes y San Luis.

Cómo hacer alfajores trassens

1.- La receta de los alfajaross trassenos es muy sencilla. Lo primero que hay que hacer es mezclar la harina de maíz con la harina común. Luego, se añade el azúcar, la manteca derretida, los huevos y la leche. Por último, se agrega la levadura y se mezcla todo bien.
2.- Una vez que se ha mezclado todo bien, se coloca la masa en una fuente para hornear previamente engrasada. Se deja reposar durante unos 30 minutos.
3.- Cuando la masa haya reposado, se corta en pedazos pequeños y se colocan en una bandeja para hornear: se les da forma de bolitas y se dejan reposar otros 30 minutos más.
4.- Después de este tiempo, se sacan del horno y se espolvorean con azúcar impalpable. Se dejan enfriar y se guardan en un recipiente hermético.
5.- Para preparar los alfajos trasseninos, se calienta el agua en una olla y se agrega el azúcar. Cuando el azúcar se haya disuelto, se retira del fuego y se deja enfriar.

Alfajores tressens en el mundo

Los alfajorcitos trasseninos son un dulce típico de Argentina. Se elaboran con harina de trigo y azúcar, y se suelen comer como postre o merienda. También se pueden tomar como desayuno, ya que son muy fáciles de digerir.
En España, los alfajors trasseniños se conocen como alfajoritos. Son un dulce tradicional que se elabora con harina, azúcar y huevo. Se suelen comer en las fiestas navideñas, pero también se pueden encontrar en cualquier época del año.
Los alfajor trassenis son un tipo de dulce típico argentino que se suele consumir en las celebraciones navideñas. Se preparan con harina y azúcar y se comen como postrecito o merendero. También son muy populares en otras épocas del año, como en verano, cuando se toman como desayuno.
Los Alfajores Tressens son un clásico de la repostería argentina. Se caracterizan por su textura suave y crujiente. Además, son muy ricos en sabor y están elaborados con ingredientes naturales.

Alfajore tressens y los argentinos

Los Alfajaros Trassenses son un producto típico de la gastronomía argentina. Su origen se remonta a la época colonial, cuando los españoles trajeron este dulce a América. Actualmente, es uno de los dulces más consumidos en todo el mundo.
Los primeros alfajores fueron creados en la ciudad de Buenos Aires, donde se empezaron a elaborar en el siglo XIX. Sin embargo, no fue hasta el siglo XX cuando se popularizaron en todo Latinoamérica.
Los orígenes de los alfajaros trassenses se remontan a la colonia española. Los españoles trajieron este dulce al continente americano, donde lo empezaron a comercializar. Posteriormente, se extendió por toda América Latina.
Los productos típicos de la cocina argentina son muy variados. Entre ellos, encontramos una gran variedad de dulces. Uno de los más populares es el alfajor. Este dulce se elabora a base de harina, huevos y azúcar.

Alfajoreros famosos

Los alfajoreros famosos son aquellos que han logrado destacar en el mundo de los postres. Algunos de ellos son conocidos internacionalmente. Otros, sin embargo, son más conocidos en su país de origen. A continuación, te presentamos algunos de los mejores alfajoreiros famosos de Argentina.
En Argentina, existen muchos alfajorreiros famosos. Algunos son reconocidos internacionalmente. Por ejemplo, el alfajorcito de la familia Fernández. Este postre es muy popular en todo Sudamérica. Además, también es muy conocido en España.
Otros alfajorrenos famosos son los alfajorenos de la provincia de Córdoba. Estos alfajorros son muy populares en toda la región. Además de ser muy conocidos en Argentina, también son muy famosos en España. También hay alfajoreros famosos en otras provincias argentinas.
En esta sección encontrarás información sobre ‘Cómo hacer alfajors trassens’:
Para hacer alfajos trassense, primero debes preparar la masa. Para ello, debes mezclar la harina con el azúcar y el agua. Luego, debes amasar bien la mezcla. Una vez que tengas la masa lista, debes dejarla reposar durante unos 30 minutos.

Alfajoreros anónimos

Los Alfajores trassenses son un dulce típico de Argentina. Se trata de un postre muy popular entre los argentinos. Sin embargo, no todos saben cómo se hacen. Por eso, en este artículo del Blog de Cocina te contamos cómo hacer alfajaros trassences.
Si quieres saber cómo hacer estos dulces, sigue leyendo. En primer lugar, te explicamos cómo hacer la masa de los alfajaros; luego, te enseñamos cómo hornearlos. Finalmente, te mostramos cómo decorarlos.
La receta de los Alfajorres trassensis es muy sencilla. Lo primero que debes hacer es mezclar todos los ingredientes. Luego de mezclarlos, debes formar una masa homogénea. Una buena forma de hacerlo es amasar la masa con las manos. De esta forma, lograrás que la masa quede suave y esponjosa.
Una vez que hayas formado la masa, debes ponerla en un recipiente. Luego debes dejar que repose durante unos 20 minutos. Una manera de saber si la masa está lista es cuando esté ligeramente húmeda. Si la masa ya está lista, puedes comenzar a trabajarla.

Alfajorerías en Argentina

En Argentina, el alfajor es un dulce muy popular. Es un postrecito que se consume en todo el país. Además, es muy común encontrar alfajores en las calles de Buenos Aires. También se pueden encontrar alfajos en otras ciudades argentinas como Córdoba, Rosario, Mendoza, Salta, Tucumán, Jujuy, Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes, Chaco, La Pampa, Neuquén, Río Negro, San Juan, Santiago del Estero, Catamarca, Formosa, Misiones, Corrientes y Tierra del Fuego.
Los alfajors son un postreo muy tradicional de Argentina, pero también se pueden consumir en otros países latinoamericanos. En México, por ejemplo, se conocen como tacos de jamón. En Chile, se les conoce como alfajorcitos. En Uruguay, se llaman alfajoritos. Y en Colombia, se le conoce como turrón de jamon.
Los Alfajoreres trassense son un tipo de alfajore que se encuentra en la ciudad de Tristán Suárez, en la provincia de Buenos aires. Esta ciudad es conocida por ser la capital mundial del alfajor. Allí se encuentran las fábricas de alfajor más grandes de Argentina.