Los alimentos que no deben consumirse por personas con trastorno bipolar son aquellos que pueden provocar un aumento de la actividad del trastorno, como los dulces, las bebidas alcohólicas, el café, el té, el chocolate, los refrescos, los alimentos grasos, los picantes, los condimentos fuertes, los mariscos, las carnes rojas, los huevos, los lácteos, los productos lácteos y los alimentos procesados como la comida rápida. Los alimentos que se consideran seguros para las personas con TBC son los que contienen carbohidratos complejos, proteínas, grasas saludables, fibra y vitaminas y minerales.
La dieta es una parte importante de la terapia de mantenimiento de la salud mental. La dieta debe ser equilibrada y variada, pero debe evitarse la ingesta de alimentos que puedan aumentar la actividad de la enfermedad. El objetivo de la dieta es mantener los niveles de azúcar en sangre dentro de los límites normales, reducir la inflamación y mejorar la función cognitiva. La restricción de calorías puede ayudar a controlar el peso corporal y la presión arterial.
El chocolate
El chocolate es un alimento muy popular entre las personas que padecen trastorno bipolario. Sin embargo, hay que tener cuidado con su consumo porque puede aumentar la frecuencia de los episodios maníacos y depresivos. Por lo tanto, si usted tiene un trastorno de este tipo, debe evitar el consumo de chocolate.
El café: El café es un estimulante que puede causar un aumento en la actividad y la excitación. Por esta razón, las personas afectadas por trastorno afectivo bipolar deben evitar el café.
El té: El té es un producto natural que contiene cafeína. Esta sustancia puede aumentar los niveles sanguíneos de adrenalina y noradrenalina, lo que puede provocar un episodio maníaco o depresivo. Por eso, las mujeres con trastornos de este género deben evitar tomar té.
El alcohol: El alcohol puede causar una disminución en la concentración y la memoria. Por esa razón, los pacientes con trastorn bipolar deben abstenerse de consumir alcohol.
El tabaco: El tabaco puede causar daños al cerebro y a los nervios. Por ese motivo, las persona con trastorna bipolar deben dejar de fumar.
Las personas con enfermedades mentales deben seguir una dieta saludable y equilibrada.
Los dulces
Los dulces son alimentos ricos en azúcar y grasas saturadas. Además, contienen muchos conservantes y colorantes artificiales. Por ello, las dietas bajas en azúcar no son adecuadas para las personas con trastorno bipolar. Es mejor optar por alimentos bajos en azúcar como frutas, verduras, granos enteros y legumbres.
Los dulces pueden causar un incremento en los niveles de azúcar en la sangre y elevar los niveles altos de insulina. Por otra parte, los dulces pueden aumentar los síntomas de depresión y ansiedad. Por último, los azúcares refinados pueden causar problemas digestivos y aumentar el riesgo de diabetes.
Los alimentos ricos en:
Frutas: Las frutas son ricas en vitaminas, minerales y fibra. Además de ser bajas en calorías, las frutas son bajas en grasa y azúcar. Por ejemplo, las manzanas, las peras, las uvas, las fresas, los arándanos y las cerezas son buenas opciones para las comidas.
Verduras: Las verduras son ricas fuentes de fibra, vitaminas y minerales. Además tienen pocas calorías. Por otro lado, las verduras son bajas calóricas y ricas en nutrientes.
La carne roja
La carne roja contiene mucha grasa saturada y colesterol. Además es alta en sodio y potasio. Por lo tanto, las personas que padecen trastorno bipolario deben evitar la carne roja.
Las carnes procesadas también son altas en grasas y colesterol, así como en sodio; por lo tanto se recomienda evitarlas.
Los huevos: Los huevos son ricos en proteínas y vitamina B12. Además son bajos en grasas; por lo que son una buena opción para las dietéticas bajas en carbohidratos.
Los lácteos: Los lácteos son ricos fuente de calcio, fósforo y vitamina D. Además contienen poca grasa y colesterol; por lo cual son una excelente opción para quienes padecen este trastorno.
Los pescados: Los pescados son ricos fuentes de proteínas, vitaminas: A, D, E y K. Además poseen poca grasa, por lo cuál son una gran opción para aquellas personas que sufren de trastorno depresivo.
Los frutos secos: Los frutos secos son ricos sources de proteínas y fibra dietética. Además aportan pocas calorias y grasas; además son bajos o nulos en sodio: por lo general son una muy buena opción.
Las bebidas alcohólicas
Las bebidas alcoholicas son un alimento prohibido para las personas con trastorno bipolar. El consumo de alcohol puede causar efectos secundarios graves en el cuerpo, incluyendo:
Además, el alcohol puede aumentar el riesgo de suicidio. Por esta razón, las mujeres con trastornos bipolarios deben evitar el consumo de bebidas alcohólicas; ya que pueden tener un mayor riesgo de sufrir un suicidio.
Las personas con depresión deben evitar beber alcohol. El alcohol puede empeorar los síntomas de la depresión, causando más ansiedad y sentimientos de tristeza.
Las bebidas energéticas: Las bebidas energizantes son bebidas que contienen cafeína, taurina, guaraná, etc. Estas bebidas pueden ayudar a las personas a sentirse más enérgicas y alerta. Sin embargo, estas bebidas pueden causar efectos negativos en el organismo, incluyendo aumento de la presión arterial, aumento de peso, aumento del ritmo cardíaco, etc.
Las comidas rápidas: Las comidas rápidas son alimentos que contienen ingredientes poco saludables, como grasas saturadas, azúcar, sal, etc., y que no proporcionan nutrientes esenciales. Además, las comidas rápidas suelen ser ricas en grasas/calorías y pobres en nutrientes. Por ejemplo, las hamburguesas, papas fritas, pizzas, etc..
Los refrescos y las bebidas azucaradas
Los refrescos o bebidas azucaresas son una fuente de azúcar que se encuentra en muchos alimentos procesados. Estos alimentos pueden causar problemas digestivos, como hinchazón, gases, estreñimiento, etc.. Además, los refrescos pueden causar obesidad, diabetes, etc…
Las bebidas gaseosas: Las gaseosas son bebidas carbonatadas que contienen azúcar, sodio, etc… Estas bebidas también pueden causar sobrepeso, diabetes y otros problemas de salud.
Las carnes procesadas: Las carnes procesadas son carnes que han sido cocinadas en un proceso industrial. Estas carnes pueden contener altos niveles de grasa saturada, colesterol, etc….
Los alimentos ricos en grasas: Los alimentos ricos en: grasas trans, grasas animales, grasos saturados, etc…, pueden aumentar el nivel de colesterol en el torrente sanguíneo, lo que puede causar problemas cardiovasculares.
Las verduras procesadas: La mayoría de las verduras procesadas contienen altas cantidades de conservantes, colorantes y saborizantes artificiales. Estos productos químicos pueden causar daños al hígado y al sistema digestivo.
Las frutas procesadas: Muchas frutas procesadas tienen alto contenido de azúcar, colorante y saborizante artificial. Estos ingredientes pueden causar daño al hígado; además, pueden causar cáncer.
Los lácteos
Los lácteos son una buena fuente de calcio, pero no deben consumirse en exceso. El exceso de calciode la dieta puede causar cálculos renales y osteoporosis. Por lo tanto, es importante limitar el consumo de lácteos a dos o tres porciones al día.
Los lácteos: Los lácteos contienen proteínas, calcio y fósforo. Sin embargo, estos nutrientes no se absorben completamente si se consumen en exceso.
Los huevos: Los huevos son una excelente fuente de proteínas, pero su consumo excesivo puede causar aumento de peso y problemas digestibles.
Los pescados: Los pescados son una gran fuente de ácidos grasos omega-3, pero el consumo excesivo de pescado puede causar inflamación intestinal.
Los frutos secos: Los frutos secos son una rica fuente de fibra dietética, pero pueden causar estreñimientos y diarrea.
Los dulces: Los dulces son una forma rápida de obtener energía, pero los dulces pueden causar aumento del peso corporal y problemas de corazón.
Los alimentos con alto contenido en sal: Los alimentos con alta cantidad de sal pueden causar presión arterial alta, enfermedades cardíacas y diabetes.
Los huevos
Los huevos son ricos en colesterol y grasas saturadas, que pueden aumentar los niveles de colesterol en la sangre y causar problemas cardíacos. Además, los huevos también contienen colesterol LDL (malo), que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.
Los productos lácteos como la leche, el queso y el yogur contienen altos niveles de grasa saturada y colesterol. Estos alimentos también pueden aumentar el colesterol en las personas con trastornos del corazón.
Las carnes rojas y procesadas como el jamón, el tocino y la carne de res contienen altas cantidades de grasas trans, que aumentan el colesterol malo y reducen el colesterol bueno en la circulación sanguínea.
Los carbohidratos refinados como el pan blanco, el arroz blanco y los pasteles están llenos de azúcar y calorías vacías. Estos tipos de alimentos también aumentan los niveles elevados de azúcar en la orina y pueden causar problemas de salud como la diabetes tipo 2.
Los granos enteros como el arroz integral, el trigo integral y la avena contienen fibra dietetica, que ayuda a reducir los niveles altos de azúcar e insulina en la corriente sanguínea. La fibra dietéticacontribuye a la regulación de los niveles normales de azúcar.
Los mariscos
Los mariscos son ricos en: proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3. Sin embargo, estos alimentos pueden aumentar la presión arterial y el colesterol, lo que puede provocar un ataque cardíaco o derrame cerebral.
Los marisques contienen una gran cantidad de sal, que puede elevar los niveles excesivos de sodio en la corrente sanguínea y causar hipertensión arterial. Además de esto, los mariscos también contienen grandes cantidades de mercurio, que es un metal pesado que puede causar daños cerebrales y neurológicos.
Los pescados grasos como el atún, el salmón y la caballa contienen altos contenidos de grasas; estos alimentos también tienen alto contenido de colesterol y pueden aumentar sus niveles de triglicéridos en la sanguijuela.
Los camarones, las langostas y los cangrejos contienen altos índices de colesterol, que se encuentran en la parte blanca de estos alimentos. El colesterol es un componente esencial de las membranas celulares y juega un papel importante en la formación de hormonas sexuales masculinas y femeninas.
Los huevos contienen altos porcentajes de colesterol; estos alimentos no deben consumirse por personas con enfermedades cardíacas o diabetes.
Artículos Relacionados:
