La harina de maíz es un ingrediente básico en la cocina mexicana. Es una fuente de carbohidratos, proteínas y fibra. La harina de trigo es el ingrediente principal en los panes, pasteles y galletas. La mayoría de las personas no saben que la harina de maní también se puede usar para hacer postres. En este artículo, aprenderá a hacer postres:
1. Mezcle la harina, la sal y la levadura en un tazón grande. Agregue el agua fría poco a poco hasta que la masa se despegue de las manos. Amase la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica. Deje reposar la masa en un lugar cálido durante 30 minutos.
2. Estire la masa con un rodillo hasta que tenga aproximadamente 1 cm de grosor. Corte la masa usando un cortador de galletas o un cortante de pizza. Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee las galletitas durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno y deje enfriar.
3. Para hacer el relleno, combine la leche condensada, la crema agria, el azúcar y la vainilla en un recipiente pequeño. Calienta la mezcla en el microondas durante unos segundos hasta que se derrita. Vierta la mezcla sobre las galleta y espolvoree con canela molida.
Bizcocho de maní y coco
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Agrega la vainillina y bate hasta que todo esté bien mezclado. Agregar los huevos uno a la vez, batiendo bien entre cada adición. Agarra una porción de masa y forma un círculo. Dobla la masa hacia adentro y presiona suavemente para formar un rectángulo. Repite con el resto de la masa. Coloca las galleticas en una charola para hornea forrada de papel pergaminho. Hornea durante 15 minutos o untilas ligeramente doradas.
Para el rellene, calienta la leche evaporada, el jugo de limón y la miel en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Reduce el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
Galletas de coco
La harina de maíz es un ingrediente básico en la cocina mexicana. Es muy versátil y se puede usar para hacer muchas recetas diferentes. La harina de maiz es un tipo de harina que se obtiene de la molienda de la mazorca de maíz. Se utiliza principalmente para hacer tortillas, tamales, sopas, salsas y otros platos mexicanos. También se puede utilizar para hacer galletas, pasteles, panes, bizcochos, etc. La receta de hoy es una receta de galletas de maíz con coco. Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para compartir con amigos y familiares. ¡Disfruta de esta receta!
En un tazón grande, mezcle la harina de trigo, la harina integral, la sal, la levadura, el bicarbonato de sodio y la canela. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Agregue el aceite de coco y el agua y mezcle hasta que se forme una masa suave. Si la masa está demasiado seca, agregue un poco más de agua. Si está demasiado húmedo, agregará un poco de harina de arroz.
Coloque la masa en un molde para hornear forrado con papel pergamino.
Dulce de coco
Las galletas son uno de los dulces más populares en todo el mundo. Son fáciles de hacer, no requieren mucho tiempo y son perfectas para compartir entre amigos y familia. Las galletas pueden ser dulces o saladas, pero siempre son deliciosas. Hoy te traemos una receta diferente de galleta de coco. Este postre es muy sencillo de hacer. Además, es perfecto para compartir en cualquier ocasión especial. ¡Acompáñanos a descubrir cómo hacer galleta casera de coco!
Para hacer las galletas caseras de coco, necesitarás algunos ingredientes básicos. Estos son:
1 cucharada de mantequilla derretida
1 taza de harina
1 pizca de sal
1 huevo
1 1/2 cucharaditas de azúcar
1 cda de leche
1 cdita de vainilla
1 lata de leche condensada
1 paquete de galletitas de coco
Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
Mezcla la mantequilla, el azúcar y la sal en un tazon mediano.
Agrega el huevo y bate hasta que esté bien mezclado.
Agregar la harina y la leche y mezclar hasta que la masa esté suave y homogénea.
Pastel de coco
En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz, la harina integral, la levadura, la sal y el azúcar. Agrega el agua y mezcla hasta que se forme una masa suave y uniforme.
Coloca la masa en un molde para pastel de 9 pulgadas y hornea durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar por completo antes de desmoldar.
Para hacer la crema de coco puedes usar la misma receta que para la crema pastelera. La diferencia es que en lugar de usar leche, usarás leche condensada:
Corta el coco en trozos pequeños y ponlo en una olla con agua hirviendo. Deja cocinar durante 10 minutos o menos hasta que el coco esté blando.
Mientras tanto, calienta el agua en una cacerola mediana a fuego medio. Cuando el agua comience a hervir, agrega la leche condensada; revuelve constantemente hasta que hierva.
Deja que la leche condimentada se enfríe un poco antes de agregar el coco y revolver nuevamente.
Pan de coco
La harina de maní es una alternativa saludable a la harina común. Es un ingrediente versátil que puede usarse para preparar panes, galletas, pasteles, bizcochos, etc. Además, es muy fácil de encontrar en cualquier supermercado.
Si te gusta el dulce, no puedes dejar de probar esta receta de pan de coco. ¡Es delicioso y fácil de hacer!
1. En un tazón mediano, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
2. Agregar la harina, la canela, la vainilla y la sal. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. Vierta la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y lisa. Divida la masa entre dos tazones grandes y deje reposar durante 30-40 minutos.
4. Estire la masa con un rodillo hasta que tenga aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor. Corte la masa restante en tiras de aproximadamente 2 pulgadas de ancho.
Muffins de coco
Los muffins de chocolate son una excelente opción para el desayuno o la merienda. Son fáciles de hacer y se pueden rellenar con lo que más te guste. A continuación, te mostramos cómo hacerlos.
Mezclar la harina de coco con la harina integral, la levadura, el bicarbonato de sodio, la sal y la canella en polvo. Añadir el aceite de coco y mezclar bien.
Colocar la mezcla en un molde para muffin previamente engrasado y hornear durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Para el relleno, derretir la mantequillasal en una sartén a fuego medio. Agregar la miel y cocinar hasta que se derrita. Agrega el chocolate picado y revuelve hasta que todo esté bien mezclado.
Retirar del horno y dejar enfriar por completo. Una vez frío, cortar en rebanadas y servir con crema batida o yogur griego.
Esta receta de pastel de coco es muy sencilla de hacer. Solo necesitas unos pocos ingredientes y tendrás listo un postre delicioso y saludable.
Chocolate con coco
La harina de maíz es un ingrediente básico en la cocina mexicana. Se utiliza para preparar tortillas, tamales, sopas, salsas, etc. La harina de maiz es un producto natural, sin gluten, libre de conservantes y colorantes artificiales. Es un alimento rico en fibra, vitaminas y minerales. Además, es un alimento muy versátil, ya que se puede utilizar para hacer pan, galletas, pasteles, bizcochos, etc.
En esta receta vamos a preparar un delicioso pastel de chocolate con harina integral de maíz. El pastel de harina integral es un postrecito muy fácil de hacer, rápido y económico. Además es muy nutritivo y saciante. ¡Anímate a prepararlo!
Si te ha gustado la receta de Pastel de chocolate y harina integral, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con harina.
Este pastel de zanahoria es muy fácil y rápido de hacer; además, es muy sano y nutritivo. Es ideal para desayunos, meriendas o cenas.
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